Queijadinha

Queijadinha

Sobremesas

  • 8

    Número de pessoas

  • Barato

    Custo

  • Fácil

    Dificuldade

  • Tempo de preparação

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 200ml de leite de coco
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 50g de coco ralado
  • 50g de parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. Bata no liquidificador Blendforce os ovos, o leite, a manteiga, o leite de coco e o açúcar.

3. Adicione o queijo ralado, o coco ralado e a farinha. Por último, adicione o fermento e misture rapidamente.

4. Leve para assar em forminhas individuais ou em uma fôrma grande e untada por aproximadamente 40 minutos ou até estarem douradas no topo.