Palito de polenta

Palito de polenta

Pratos principais

  • 6

    Número de pessoas

  • Acessível

    Custo

  • Fácil

    Dificuldade

  • Tempo de preparação

Ingredientes

  • 1 litro de água fervente
  • 150g de fubá ou flocos de milho pré-cozidos (Tipo Milharina)
  • Sal
  • Pimenta moída na hora a gosto

Preparação

1. Ferva a água e vá acrescentando o fubá ou os flocos de milho até engrossar, sem parar de ferver e mexendo bem por cerca de dez minutos.

2. Despeje a polenta em uma assadeira de 2cm de altura forrada com papel-manteiga.

3. Leve à geladeira por duas horas.

4. Desenforme a polenta e retire o papel e corte em bastões de 6cm.

5. Pré-aqueça a Airfry Arno Super Digital por cinco minutos a 200 graus.

6. Coloque os pedaços de polenta na cesta da AirFry Arno Super Digital, lado a lado, por 20 minutos a 200 graus.

7. Retire e tempere com sal e pimenta a gosto.

8. Sirva enquanto estiver crocante.