Guacamole

Guacamole

Acompanhamentos

  • 6

    Número de pessoas

  • Barato

    Custo

  • Muito fácil

    Dificuldade

  • Tempo de preparação

Ingredientes

  • 4 avocados
  • 1 cebola roxa
  • 1 tomate sem sementes
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 pimenta dedo de moça sem as sementes
  • Coentro picado a gosto (aproximadamente 1/2 xícara de chá)
  • Sal a gosto
  • Torradas, Chips de batata ou Salgadinho sabor milhopara acompanhar

Preparação

1. Coloque a cebola, o tomate, o coentro e a pimenta dedo de moça no Multi-chef, usando a lâmina de metal.

2. Processe ligeiramente, tomando cuidado para não virar uma pasta. A ideia é deixar os ingredientes como se estivessem grosseiramente “picados".

3. Junte o avocado e o suco de limão e processe novamente usando a função pulsar.

4. Sirva acompanhado de torradinhas.

Dica: você também pode usar o abacate no lugar do avocado, mas como ele possui mais água seu guacamole terá uma consistência diferente.

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