Guacamole | Rápido preparo

Guacamole | Rápido preparo

Entradas

  • 6

    Unidade(s)

  • Barato

    Custo

  • Muito fácil

    Dificuldade

  • Tempo de preparação

Ingredientes

  • 4 avocados
  • 1 tomate (sem pele e sem sementes)
  • ½ cebola roxa
  • ½ xícara (chá) de coentro
  • ½ pimenta dedo de moça (sem sementes)
  • 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • Sal a gosto
  • Nachos para servir

Preparação

1. Coloque a faca cimitarra no Multichef, coloque a cebola, a pimenta dedo de moça e o coentro e processe.

2. Adicione o tomate (cortado em 4) e o avocado e processe levemente. A mistura deve obter uma textura bem “pedaçuda”.

3. Tempere com sal, azeite e suco de limão.

DICAS:

- Atenção! O segredo para um bom guacamole é um avocado bem maduro. Se optar por usar abacate a receita ficará um pouco mais aguada.

- Você também pode utilizar o abacate, mas a textura fica menos cremosa.