Gaspacho vegano

Gaspacho vegano

Entradas

  • 6

    Número de pessoas

  • Acessível

    Custo

  • Muito fácil

    Dificuldade

  • Tempo de preparação

Ingredientes

  • 4 tomates sem semente
  • 2 goiabas sem semente
  • 1 pão "dormido" (miolo)
  • 300 ml de água
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho sem miolo
  • 2 talos de salsão
  • 50 ml azeite
  • 30 ml suco de limão
  • 1 colher de café de tabasco
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Preparação

1. Corte todos os ingredientes em pedaços grandes.

2. Bata tudo no liquidificador.

3. Sirva com torradinhas.

Opcionais para acompanhar: *crutons *azeite *brotinhos *cheiro verde